Paraty faz parte da Rede de Cidades Criativas da Gastronomia, que é composta por 37 cidades localizadas em 23 países, representando todos os continentes. Como integrante dessa Rede, Paraty foi convidada a participar do 2º Simpósio Internacional de Gastronomia, em Phuket – Tailândia, realizado de 30 de janeiro a 1º de fevereiro de 2020.
No Simpósio acontece o fórum de discussão sobre os objetivos da Rede de Cidades Criativas da UNESCO (UCCN) para que os membros compartilhem boas práticas.
Paraty está representada pela servidora efetiva da Secretaria de Turismo – Yara Ercolin e pelo chef Bruno Michel – DaMiroca, que realizará uma aula show durante o evento.
Essa participação só é possível por conta de Paraty estar inserida na Rede de Cidades Criativas da UNESCO – programa que conta com o apoio da Prefeitura de Paraty por meio da Secretaria de Cultura.
Todas as despesas de transporte, hospedagem e alimentação são custeadas pela organização do evento – governo de Phuket, Tailândia.
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