*Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty chega à 37ª edição* _De 15 a 18 de agosto, no Areal do Pontal_ Entre os dias 15 e 18 de agosto, no Areal do Pontal, acontece o tradicional Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty. A 37ª edição traz a participação de cinco dos principais […]
Confira programação completa da Flip 2019 2019-programa_português 190624_grade flip+_port 2019 programa educativo 06-06
A Festa de São Pedro e São Paulo acontece desde 1963, quando foi iniciada a construção da igreja na Ilha do Araújo. A programação da festa é intensa e repleta de representações culturais. Na quinta, 20 de junho, acontece o Levantamento do Mastro, dando início a abertura dos festejos em honra a São Pedro e […]
Neste ano, o Festival do Camarão acontecerá junto à Festa de São Pedro e São Paulo, nos dias 21, 22 e 23 de junho de 2019. O Festival do Camarão foi idealizado visando angariar fundos para a Festa de São Pedro e São Paulo. O evento também marca o fim do defeso do camarão, período […]
De 31 de maio a 9 de junho, no Centro Histórico A Festa do Divino é a maior celebração religiosa de Paraty. Realizada há mais de três séculos, teve origem em Portugal e celebra o Domingo de Pentecostes, que acontece cinquenta dias depois da Páscoa. Neste ano, a festa declarada Patrimônio Imaterial pelo Instituto do […]
VENHAM PARTICIPAR DO CIRCUITO CACHAÇA NA MESA. FESTIVAL DE CACHAÇA, CULTURA E SABORES DE PARATY – 2019 O Polo Gastronômico de Paraty, estará mais um ano presente ao Festival, juntamente com seus restaurantes, na Praça de Alimentação e no circuito. Os restaurantes participantes, estarão harmonizando seus “Quitutes, Petiscos, Sobremesas e Drinks”, com a cachaça local. […]
Veja os cursos que vão rolar durante o festival. Garanta logo sua vaga! O Paraty em Foco 2019divulgou sua agenda de Workshops durante os dias do festival, que irá ocorrer de 18 a 22 de Setembro. Este ano o festival conta com 15 Workshops, todos eles com o mesmo formato e preço, com 1 dia de duração, 7hno total, das 9h […]
FICHA TÉCNICA – Para bares e restaurantes Elaborar uma à ficha técnica de alimentos não é tarefa fácil, mas os benefícios fazem valer a pena: • Padronização dos preparos, garantindo maior qualidade. • Precificação correta, garantindo boas margens. • Receita e modo de preparo documentados, garantindo que o estabelecimento não terá impactos na saída de funcionários […]
Você, chef, cozinheiro ou profissional da cozinha de Paraty, quer participar de eventos nacionais e internacionais ligados a Rede de Cidades Criativas da UNESCO, representando nossa cidade? Preencha o formulário no link abaixo, é rápido e fácil! A Secretaria de Cultura fará um processo seletivo para ampliar o acesso e a troca de experiências entre […]
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